薬味たっぷり中華ソース

IMG_2617.jpg

レシピブログのモニターに当選しました。
夏のおつまみにピッタリ!


 <材料>
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・ナス       3本
・ネギ       6本
・ミョウガ     2個
・生姜       スライス4枚

・醤油       大さじ3
・酢        大さじ3
・砂糖       大さじ3
・ラー油      大さじ1
・花椒       小さじ2~小さじ3


<作り方>
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ネギ、生姜、ミョウガをみじん切りにして、醤油などの調味料と混ぜる。


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ナスをスライスして円形に並べます。
その後、電子レンジで800Wで4分加熱します。


IMG_2617.jpg

上からかけたら完成!!

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冷奴にかけても最高!


 <まとめ>
夏のおつまみに最高です!
作り方もみじん切りしてかけるだけなので簡単^^


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