簡単にうどんをキレイに切る方法


 IMG_1832.jpg
 
うどんを自作して苦労するものの1つに麺切りがあります。
普通はコマ板というものを使ったり、うどん用のカッター、
製麺機の切り刃を使ったりします。

なかなか敷居が高いですよね?
そこで、60円程で簡単に作れて誰でも使えるものを考えました。
しょぼいですが結果は出ますよ(#^.^#)


<作り方>

IMG_1824.jpg 

IMG_1826.jpg

ホームセンターで5mm✖5mmで900mmの長さの棒を買います。
値段は60円程度。
これを300mmづつ3分割して写真のようにボンドでくっつけます。

*この大きさが麺の太さと厚さになるので、お好みのサイズを買って下さい。
 
 
IMG_1828.jpg

IMG_1827.jpg 

うどんを打って、5mmの厚みを合わせます。


IMG_1829.jpg

5mm幅で麺帯を切っていきます。
 
 
IMG_1832.jpg

IMG_1833.jpg
 
こんなにキレイに切れました!!
 

IMG_1848.jpg

IMG_1849.jpg

ウマい!!


<まとめ>
yoshi は麺を切るのが下手で不揃いのうどんしか作れませんでした。
奥様にも「うどんの硬さが色々違う><」
なんて言われてましたよ・・・
でも、これで均一なうどんを切ることが出来るようになりました!



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