自作ラーメン集 ㉒


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「醤油らーめん 豚バラ軟骨添え」  
濃い目の醤油ラーメンにトロトロな豚バラ軟骨。ガッツリ感が凄かった!


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「親鳥の塩らーめん」 シンプルながら濃厚な味に仕上がりました^^


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「家次郎」 無性に食べたくなる時ってあるよね^^


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「魚介塩ラーメン」 鯖節の香りが食欲をそそる一品!!


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「辛肉味噌の塩ラーメン」 寒い日には朝から食べたくなる^^


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「雲丹つけ麺」 
気になったので買ってみました。
お勧めの作り方に「雲丹をさらに混ぜましょう」だって^^;ムリムリ


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「豚骨らーめん」 シンプルな作りだけど、結局これが旨いんだな~。


<まとめ>
寒くなってきて自作ラーメンを作ることが多くなりました。
もっと面白い食材を見つけたいな~(^^♪

<サイトマップ>
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yoshi

ラーメンが好きで自作してます。たまに有名店の再現も自分なりに作ってます。
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