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「48種の濃い野菜100%ジュース」を使った冷やしラーメン


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レシピブログのモニター・コラボ企画に当選しました^^
今回は「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を
使ったレシピです。

【レシピブログの「レシピブログアワード2017」
 レシピ&フォトコンテスト参加中】




<作り方>
IMG_0529.jpg 

▲材料
鶏むね肉       1枚
生姜スライス     1枚
酒         30cc
水         50cc


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▲設定
機器         ヨーグルティア
時間         4時間
温度         64℃


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低温調理鶏チャーシューを作ります。

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▲スープ(1人分)
・48種の濃い野菜ジュース   1個(200cc)
・白だし            適量(*1)
・塩              塩気が欲しいなら少々

*1
白だしのメーカーや銘柄によって希釈する割合が違います。
お手元にある白だしの表示に沿って下さい。

今回のyoshi の手元にあった白だしはストレートタイプでした。
白だし80cc、野菜ジュース200ccで作りました。


IMG_0707.jpg 

麺を水で〆て、
冷蔵庫にある野菜を適当に選んで、
今回はレタスとトマト^^

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トッピングして完成!!


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IMG_0711.jpg

IMG_0712.jpg

ウマい!!


<まとめ>

48種の野菜がバランスよく入った本格野菜ジュース。
飲みごたえのあるしっかりした濃さで、不足しがちな
野菜が手軽に摂取できます。

名前の通り野菜の味が濃いので冷やしラーメンに
向いていると思います。ウチの奥さんは、
「美味しい(*^_^*)」と喜んでいました^^


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