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自作ラーメン集 ⑲


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「魚介豚骨ラーメン」 スープに柚子を散らしました。
コッテリした中で香るのが良いですよね^^


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「カレーつけ麺 トマト添え」 トマトの酸味がスパイスと
相まって思った以上に美味しかったです。


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「台湾ラーメン もやし大盛」 
普通はもやしって入れないんだけど、入れたら入れたで
ウマかった^^


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「家次郎」 相変わらずウマい!


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「ざる中華 カレーつゆ」 細めの麺でも合うね。
っていうか細麺の方が好きだな~。


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「豚骨ラーメン」 安定のウマさ^^


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「つけ麺」 濃い目の味を欲するときはいいよね。


<まとめ>
夏にはざる中華ばっかりになると思います^^
只今、鋭意製作中!!

<サイトマップ>
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yoshi

ラーメンが好きで自作してます。たまに有名店の再現も自分なりに作ってます。
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「N. yoshi」という名前でYouTubeも始めました。ブログとは違った感じで動画を配信しています。

自作ラーメン道具

yoshi も使っている道具です。

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