「鶏むね肉を使った冷やしラーメン(簡易版)」の作り方

実食
サイトマップです。過去の記事はこちらから。 「鶏むね肉を使った冷やしラーメン」の作り方(レシピ)です。鶏むね肉を低温調理して鶏チャーシューを作り、その時に出る鶏出汁を利用します^^<作り方>  ▲材料鶏むね肉       1枚生姜スライス     1枚酒         30cc水        300cc  ▲設定機器         ヨーグルティア時間         4時間温度 ...