短冊メンマ

実食
サイトマップです。過去の記事はこちらから。 短冊メンマを買ったので極太メンマ作ってみました^^自分の好きな大きさで作れるのがイイね。 これが今回買ったヤツ。 水で洗って塩落として、水に漬け込んで塩抜きして、お好みの大きさにカット。▲塩抜き・多めの水を入れて沸騰してから蓋をして30分弱火で煮る。・火を止めて30分放置。・水に入れて6時間以上放置。 味付け・メンマを油でさっと炒める。・酒、みりん...