自作ラーメン集 ⑱

実食
サイトマップです。過去の記事はこちらから。 豚骨ラーメン。豆板醤を添えて味変出来るようにしてみました^^ 「きしめん」みたいな麺で家系スープと合わせてみました。もちもちして食べごたえのある一品に仕上がりました。 勝浦タンタンメンをイメージしてみました。玉ねぎの甘みとミンチの旨味と油の辛味が最高! 毎度おなじみの台湾ラーメン。テンションを高めたいときに食べるようにしてます^^ 豚骨スープに魚粉を入...